Funktionelle Lebensmittel
Naturmedizin 3/2023
Antidiabetische und immunstärkende Eigenschaften von Kirsche & Co.
Der regelmäßige Verzehr von Obst, Gemüse, pflanzlichen Produkten und Derivaten hat bekanntermaßen einen gesundheitlichen Mehrwert, da er oxidativem Stress entgegenwirken und Entzündungsprozesse hemmen kann. Daher könnten Produkte auf natürlicher Basis eine vielversprechende Strategie sein, um die Entwicklung chronischer Krankheiten zu verhindern und das Immunsystem zu stärken.
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